Une crêpe au Nutella, ça paraît anodin. Mais selon sa taille et la générosité de la main qui étale, on peut passer de 200 à plus de 500 kcal d'un coup...
Je me souviens encore de ma première tentative de riz au lait. J'avais utilisé du riz basmati — oui, je sais — et le résultat ressemblait davantage à...
Je me souviens encore de la première fois où j'ai posé une petite bouteille d'huile piquante pour pizza sur une table de trattoria napolitaine. Ce fil...
Je me souviens encore de ce soir où, après une longue journée les mains dans la pâte, j'ai cherché un film léger à regarder. Et là, j'ai vu passer une...
La crêpe garnie au Nutella reste l'un des plaisirs sucrés les plus populaires de France. Et pour cause : les Français consomment 1,5 kilogramme de Nut...
Ma fille m'a un jour demandé combien de calories se cachaient dans sa crêpe du dimanche matin — celle que je lui prépare avec générosité, la pâte à ta...
La crêpe au Nutella représente jusqu'à 50 % du chiffre d'affaires en sucré des crêperies françaises. Ce n'est pas un hasard : la France consomme 1,5 k...
Je me souviens encore de la première fois que j'ai goûté ces petits chaussons dorés dans la cuisine d'un ami portoricain. Une bouchée, et j'ai compris...
Je me souviens encore de la première fois qu'on m'a parlé de Pizza Factory à St. George. Un client de passage dans le sud de l'Utah me décrit un resta...
La France consomme 1,5 kilogramme de Nutella par habitant et par an — un record mondial qui dit long sur notre attachement à cette pâte à tartiner. Mo...
Les Français consomment environ 50 kilogrammes de conserves par an et par personne — et les petits pois figurent parmi les indispensables du placard....
La cannelle accompagne l'humanité depuis des millénaires. Les Égyptiens l'utilisaient déjà dans leurs rites d'embaumement, et au XVIe siècle, elle fig...