Découvrez nos Dolci chez Pizzeria Leverdi, une sélection de desserts italiens soigneusement préparés selon la tradition : tiramisù onctueux, panna cotta soyeuse, cannoli croustillants et gelato artisanal. Chaque douceur est pensée pour clore votre repas sur une note gourmande et authentique.
Nos Dolci sont préparés fait maison avec des ingrédients frais et, lorsque possible, des produits locaux et de saison. Nous proposons des options sans gluten ou véganes sur demande, ainsi que des suggestions d'accords avec nos cafés et vins doux pour sublimer chaque bouchée.
Que vous dîniez sur place, commandiez à emporter ou réserviez pour un événement, retrouvez l'ensemble de nos desserts sur la carte et laissez-vous tenter. Pour connaître les allergènes ou demander une création sur mesure, contactez notre équipe : nous serons ravis de vous conseiller.
L'automne arrive, les journées raccourcissent, et moi, j'ai cette envie irrésistible de desserts réconfortants qui réchauffent le cœur. Je me souviens encore de cette fin septembre où j'ai découvert ce brownie sans farine chez une amie italienne - une révélation ! Depuis, impossible de résister à ce...
L'autre jour, en fouillant dans mes vieux carnets de recettes, je suis tombé sur cette petite merveille que ma nonna avait l'habitude de préparer chaque automne. Un gratin de patates douces qui embaumait toute la maison et rassemblait la famille autour de la table. Vous savez, ces moments où les ass...
Je vais vous raconter comment une simple plaque de légumes au four a révolutionné mes soirées en cuisine. Après des années à jongler entre les casseroles et les poêles, j'ai découvert cette technique qui me fait gagner un temps précieux. Finies les préparations interminables qui me tenaient éloigné...
L'automne arrive avec ses couleurs dorées, et dans ma cuisine, ça sent déjà bon le gratin de potimarron. Cette petite merveille orange est devenue mon péché mignon de la saison, et croyez-moi, quand je le sors du four, il disparaît plus vite qu'une pizza un soir de match ! La première fois que j'ai...
Je vous avoue, j'ai longtemps boudé le gratin de butternut. Pour moi, les courges, c'était bon pour les soupes d'automne, point final. Mais il y a deux ans, ma belle-mère italienne m'a glissé sa recette secrète, celle qu'elle tient de sa nonna de Toscane. Depuis, ce gratin de courge butternut fait l...
Je me souviens de ce jour où j'ai rencontré Giulia, une cheffe italienne de Turin, qui m'a montré comment transformer quelques légumes de saison en un plat absolument divin. Son gratin de courge aux légumes était d'une simplicité déconcertante, mais le résultat... mamma mia ! Cette recette m'a prouv...
Je me souviens encore de ce jour où ma grand-mère m'a dit : "Nicolas, un bon dessert, ça vient du cœur, pas du livre de recettes." Elle préparait alors son fondant au chocolat et aux noix, cette merveille qui embaumait toute la cuisine. L'odeur du chocolat fondu qui se mélangeait aux noix grillées,...
Salut ! Moi, c'est Nicolas, et aujourd'hui je vais vous parler de ce petit secret qui transforme complètement vos gratins de légumes. Vous savez, cette astuce que ma grand-mère italienne gardait jalousement et qui fait toute la différence entre un gratin quelconque et un plat dont on se souvient lon...
L'automne arrive, et avec lui cette envie irrésistible de retrouver les saveurs douces et réconfortantes de la saison. Ces muffins pommes-cannelle me ramènent toujours à mes premières expériences en pâtisserie, bien avant que je me spécialise dans la pizza. Je me souviens encore de cette odeur qui e...
Vous connaissez cette sensation ? La rentrée qui approche, l'envie d'un goûter réconfortant, et puis cette petite voix qui murmure : "Allez, fais donc un gâteau maison." Sauf que voilà, quand je regarde ma balance de cuisine, elle me fait la tête depuis des mois. Cassée, piles mortes, ou simplement...
Quand novembre arrive avec ses journées courtes et ses premiers froids, je me surprends toujours à chercher cette recette qui réchauffe vraiment. L'année dernière, ma belle-mère m'a demandé de préparer le gratin dauphinois pour le repas de famille, et franchement, j'ai eu peur de rater le coup. Mais...
Au programme de cet article : le gratin dauphinois ! Ce plat qui sent bon la tradition et qui transforme n'importe quel repas en moment de bonheur. Je me souviens encore de ma grand-mère qui préparait ce délice dans sa vieille cuisine, et croyez-moi, elle avait un secret bien gardé que je vais vous...